买火锅料直接往里倒不可以，也从食品安全考虑，也是行规，也是潜规则，反正你不能带菜到那里去煮！

人家说怕别人带的菜出安全问题，所以一般不叫带菜?

顾客买单呀其实是同一个人啦，只有正规的火锅店才分咯，好像“大禹鱼庄”的。